第八十七条

食品摊贩应当遵守下列规定：

（一）遵守食品摊区食品安全制度，执行食品摊区食品经营规范；

（二）在指定食品摊位和规定时段内从事食品经营活动；

（三）使用符合国家食品安全标准的食品包装材料、容器、工具；

（四）具有符合卫生条件的销售和制售食品的设施；

（五）保持个人卫生，保持环境整洁；

（六）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

（七）食品添加剂按规定使用和存放；

（八）购买符合食品安全要求的原料，保留载有所采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的票据凭证，保存期限不得少于一年；

（九）法律、法规和食品安全标准规定的其他要求。