第十七条

农贸市场开办者应当履行下列食品安全管理责任：

（一）建立健全并落实食品安全管理制度，配备专（兼）职食品安全管理人员、专业技术人员；

（二）落实食用农产品市场准入制度，查验并留存食用农产品产地证明、购货凭证或者产品合格证明等凭证，对无法提供相关凭证的食用农产品进行抽样检验或者快速检测，检验、检测合格的方可入场销售；

（三）对入场销售自产食用农产品的农民进行登记；

（四）法律、法规规定的其他食品安全管理责任。