第三十五条

城市饮食服务业经营者必须遵守下列规定：

（一）设置餐饮业专用烟道和油烟净化装置，专用烟道的排放口高度和位置不得影响周围居民正常生活、相邻单位正常工作环境；

（二）噪声、振动排放必须符合规定标准；

（三）设置油水分离设施，污水经隔离处理后排入污水管网；

（四）油烟净化装置和油水分离设施应当维护并保证其正常运行，实现达标排放。