第四条

畜禽屠宰实行定点屠宰、集中检疫制度。

未经定点，任何单位和个人不得屠宰畜禽。但是，下列情形除外:

（一）农村居民屠宰自己食用的畜禽;

（二）城镇居民屠宰自己食用的家禽。