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市城市管理执法主管部门负责市区餐厨废弃物产生、收集、运输、处置监督管理工作。

市场监督管理、生态环境、农业农村、公安、行政审批、商务、卫生健康、财政等有关部门按照各自职责，做好餐厨废弃物管理相关工作。