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生态环境主管部门负责餐饮业油烟污染防治工作统筹协调，会同城市管理、市场监督管理等部门研究制定餐饮油烟污染防治措施，开展餐饮业油烟排放抽查监测工作，协调督促其他相关管理部门履行监督管理职责。

城市管理主管部门负责餐饮业油烟污染防治的监督管理工作，对餐饮业经营者油烟净化设施的安装、使用和维护保养进行检查，开展餐饮业油烟排放执法监测工作，依法行使餐饮业油烟污染行政处罚权。

市场监督管理部门负责依法按职责核发食品经营许可证，在办理经营主体登记、餐饮服务类食品经营许可时，以书面形式告知申请人必须遵守大气污染防治相关法律法规规定。

物业管理主管部门负责监督指导物业服务人开展大气污染防治相关法律法规的宣传，履行法律法规规定的相应义务。

自然资源和规划、住房城乡建设、商务、公安、应急、消防救援、数据资源管理等其他部门在各自职责范围内，做好餐饮业油烟污染防治的有关监督管理工作。