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为了传承和保护非物质文化遗产广州早茶文化，让城市留下记忆，让人们记住乡愁，增强广州城市魅力，推动广州传统早茶文化发扬光大，根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》等有关法律、法规，结合本市实际，制定本规定。