Article 15

市城市管理执法主管部门应当制定餐厨垃圾产生、收集、运输、处置联单制度，建立全市统一的餐厨垃圾信息化管理平台，对餐厨垃圾产生、收集、运输、处置活动进行有效监督。

餐厨垃圾产生者和收集、运输、处置企业应当执行联单制度并建立台账，真实、完整记录餐厨垃圾的种类、数量、去向、用途等内容。台账资料的保存期限不得少于两年。