Article 43

排放油烟的餐饮场所、单位食堂应当落实下列油烟污染防治措施：

（一）安装油烟净化设施或者采取其他油烟净化措施，确保油烟达标排放，油烟净化设施与排风设施应当同步运行，保持正常使用；

（二）产生异味的，应当安装异味处理设施；

（三）每季度对油烟净化和异味处理设施至少进行一次清洗维护，建立清洗维护台账，并保存一年以上；

（四）不得将油烟排入下水管道。