Article 14

中小学校应当将食品安全作为学校安全工作的重要内容，实行校长负责制，建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求，定期组织开展食品安全隐患排查。

中小学校应当明确食品安全管理部门，配备专职或者兼职食品安全管理人员，明确相关工作职责，并加强培训和考核。

中小学校应当建立食材快检制度，对食材开展安全检测。