Article 26

学校应当加强食品安全管理，实行餐具消毒，执行物资定点采购和索证、查验、登记、留样等制度，保证可追溯。

学校食堂从业人员应当依法取得健康证明。学校将食堂进行委托经营或者从校外订餐的，应当建立严格的准入、退出和监管机制，保证食品安全。

学校集中用餐的，应当实行分餐制度。