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文化广电和旅游（文物）部门是大运河文化遗产保护、传承和利用工作的主管部门，负责大运河文化遗产保护、传承和利用的综合协调、组织推进和监督管理工作。

扬州市世界遗产保护管理办公室（大运河遗产保护管理办公室）负责开展大运河文化遗产的价值研究、文化传承和宣传弘扬等工作，推动大运河文化遗产活化利用和文旅融合发展，并维护、运行大运河文化遗产监测管理平台。

发展和改革、教育、工业和信息化、民族宗教、公安、财政、人力资源和社会保障、自然资源和规划、生态环境、住房和城乡建设、交通运输、水利、农业农村、商务、海事等其他有关部门和功能区管理委员会，按照各自职责做好大运河文化遗产保护、传承和利用的相关工作。