Article 15

餐厨垃圾处置单位应当遵守下列规定：

（一）配备餐厨垃圾处置设施、设备和计量系统，并保证其正常运行和使用；

（二）按照国家有关规定和技术标准，对餐厨垃圾采用资源化利用和无害化方式处理；

（三）保持餐厨垃圾处置场地和周边环境整洁；

（四）按照规定处理餐厨垃圾处置过程中产生的污水、废气、废渣、粉尘等，并实时监测，防止二次污染；

（五）定期对餐厨垃圾处理设施的性能和环保指标进行检测，及时向市、县（市、区）人民政府城市管理部门和生态环境部门报告检测结果；

（六）不得擅自停业、歇业；

（七）法律、法规规定的其他要求。