Article 13

商务主管部门负责制定餐饮服务业发展规划和行业管理政策，指导行业协会加强餐饮服务业自律，推广油烟污染防治技术。

城市管理部门负责依法确定的城市化管理区域内餐饮服务业油烟污染执法工作，生态环境主管部门负责其他区域餐饮服务业油烟污染执法工作。