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侗族百家宴坚持传播和传承爱国大同、民主文明、平等团结、诚信友善、互助和谐和热情好客的侗族文化。

与侗族百家宴有关的保护、传承和开发利用等活动，应当遵守社会主义核心价值观，尊重侗族传统风俗习惯，体现三江地方特色，禁止以丑化、歪曲、贬损等方式开展侗族百家宴服务活动。