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市城市管理部门负责全市餐厨废弃物产生、收集、运输和处置的监督管理工作；县（区）城市管理部门负责本辖区内餐厨废弃物产生、收集、运输和处置的监督管理工作。

市、县（区）市场监督管理、生态环境、卫生健康、农业农村、公安等部门，按照各自职责做好餐厨废弃物收集、运输和处置的相关监督管理工作。