Article 12

餐厨废弃物的产生单位和个人应当遵守下列规定：

（一）设置符合标准和足够数量的餐厨废弃物收集容器；

（二）将餐厨废弃物和非餐厨废弃物分类单独存放，按规定设置油水分离器或者隔油池等污染防治设施；

（三）保证收集容器完好、封闭、整洁，并放置在便于装运的位置；

（四）做到日产日清，在餐厨废弃物产生二十四小时内，交付给餐厨废弃物收集运输单位；

（五）建立餐厨废弃物排放登记台账。每日登记实际产生的种类、数量和流向等情况。