Article 27

食品摊贩应当具备相应的制售食品的设备、设施以及防尘、防蝇等卫生防护器具和废弃物收集器具，并在经营活动中遵守下列规定：

（一）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；

（二）食品容器、包装材料和售货工具清洁、无毒、无害，符合卫生要求和食品用包装材料标准，餐具、饮具使用前应当洗净、消毒；

（三）从业人员每年进行健康检查，持有有效健康证明；

（四）法律、法规规定的其他要求。