Article 19

食品小摊点经营者从事经营活动，应当具备下列条件：

（一）具有符合食品卫生条件的食品制作和售货的亭、棚、车、台，具有防雨、防晒、防尘、防蝇，洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的容器；

（二）接触食品的器具、工作台面以及货架、橱柜符合食品卫生条件；

（三）从业人员持有有效健康证明。