Article 18

县级动物防疫监督机构对定点屠宰场（厂、点）派驻动物检疫员，实施宰前宰后检疫。

进入屠宰场（厂、点）的动物，应当经动物检疫员检查、验证合格后方可屠宰。

农民自宰自用生猪、牛、羊，屠宰前应当向当地动物防疫监督机构申报检疫，动物防疫监督机构应当及时派员到现场进行检疫。