Article 11

食品摊贩从事经营活动应当具备下列条件：

（一）摊点应当具有符合食品卫生条件的食品制作和售货的亭、棚、车、台，具有防雨、防晒、防尘、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施；

（二）接触食品的器具、工作台面以及货架、橱柜符合食品卫生条件；

（三）从业人员应当持有健康证明。