Article 14

餐厨废弃物收集、运输单位应当遵守下列规定：

（一）与餐厨废弃物产生单位、处理单位签订服务协议；

（二）严格按照协议约定的时间和频次收运，种类数量由交接双方当事人签字确认；

（三）将废弃油脂与其他餐厨废弃物分类收集、运输；

（四）餐厨废弃物应当实行密闭化运输，运输车辆和设备应具有明显标识，并按照规定的时间和路线行驶，沿途不得滴漏、撒落；

（五）作业期间保持收集容器周边环境干净整洁，及时清理作业场地；

（六）确保行驶、装卸计量系统准确运行，定期进行检验、校准，接受监管部门的监督；

（七）建立餐厨废弃物收运台账，真实、完整记录餐厨废弃物的收运时间、来源、种类、数量、去向等情况，按季度上报所在地市容环境卫生管理部门；

（八）制定餐厨废弃物收运突发事件应急预案，并报市容环境卫生管理部门备案；

（九）建立安全、技术管理制度；

（十）法律、法规规定的其他要求。