Article 38

排放油烟的餐饮服务业经营者和单位食堂应当遵守以下规定：

（一）安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟稳定达标排放；

（二）设置餐饮业专用烟道，专用烟道排放口朝向避开环境敏感目标；

（三）禁止利用下水管道排放油烟。