Article 15

畜禽屠宰厂（场）应当按照国家和省规定的检验规程和标准进行肉品品质检验，如实记录检验结果。肉品品质检验应当与畜禽屠宰同步进行。

检验合格的，出具检验合格证明，在肉品或者其包装物上加施检验合格标识；检验不合格的，按照国家和省的有关规定处理。

种公母猪和晚阉猪，应当在肉品上加施专用检验标识。