Article 3

本条例所称食品小作坊，是指有固定生产加工场所，从业人员少，生产加工规模小，生产条件和工艺技术简单，从事低风险、传统型食品生产加工活动的生产者。

本条例所称小餐饮店，是指有固定经营场所，经营面积小、经营条件简单、从业人员少，从事餐饮服务的经营者。

本条例所称小食杂店，是指有固定经营场所，经营面积小、经营规模小，主要销售预包装、散装食品或者现场制售食品的副食品店、小商店、便利店等经营者。

本条例所称食品摊贩，是指无固定店铺，销售预包装、散装食品或者现场制售食品的经营者。