Article 53

食品摊贩从事食品经营活动应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

（一）具有符合食品卫生条件的售货亭、棚、车、台等设施和防雨、防尘、防蝇等设施；

（二）保持环境整洁，保持个人卫生，接触直接入口食品时，佩戴口罩；

（三）采取能够保证食品安全的防护措施，避免食品接触有毒物、不洁物；

（四）从事食品现场制售的，应当符合食品加工制作有关要求；

（五）餐具、饮具、接触食品的设备、工具和包装材料无毒、无害、清洁，一次性使用的包装容器和材料不得循环使用；

（六）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

（七）法律、法规以及食品安全标准规定的其他要求。