Article 8

孝感麻糖应当以孝感糯米、孝感芝麻、白砂糖为主要原料，以大麦芽为糖化剂，经蒸煮、糖化、熬煮浓缩、揉匀、搓条、切片（块）、成型等工艺制成。

孝感米酒（原汁米酒、佬米酒）应当以孝感糯米为主要原料，以孝感蜂窝酒曲为主要糖化发酵剂，经浸泡、蒸煮、冷却、糖化、发酵、调配等工艺制成。