Article 31

家畜定点屠宰企业应当建立家畜产品召回制度，发现其生产的家畜产品不符合食品安全标准、有证据证明可能危害人体健康、染疫或者疑似染疫的，应当立即停止屠宰，通知销售者或者委托人，召回已经出厂（点）的家畜产品，如实记录通知和召回情况，并报告所在地县级人民政府农业农村主管部门。

家畜定点屠宰企业应当对召回的家畜产品，按照国家有关规定处理，并如实记录处理情况。相关记录保存期限不得少于二年。