Article 2

本条例适用于自治县行政区域内特色菜产业资源开发、人才培养、文化传播及相关保障服务活动。

本条例所称特色菜，是指以自治县生产的原材料为主要食材，体现自治县地方饮食文化或者烹饪技艺的特色风味菜。