城步苗族自治县油茶文化传承与发展条例

（2025年2月21日城步苗族自治县第十八届人民代表大会第四次会议通过 2025年5月29日湖南省第十四届人民代表大会常务委员会第十六次会议审查批准）

本条例所称城步油茶，是指始创并根植于城步，以城步本土出产的峒茶、园茶等茶叶熬制茶汤，搭配阴米、玉米、花生、粑粑籽、大蒜、生姜等多种原料，通过传统工艺制作，经历史传承和发展形成的具有鲜明城步特色的饮食习俗和产品。

农业农村、林业主管部门负责城步油茶种质资源、产地和种植保护，开展古峒茶树保护、培育工作以及原辅材料种植、采收和油茶产品加工的支持指导等工作，推动峒茶林基地和油茶原辅料基地建设、改造，并给予技术、资金和基础设施建设等方面的扶持，促进城步油茶产业健康发展。

发展和改革、商务、交通运输、卫生健康、市场监督管理、财政、民宗、人力资源和社会保障、教育等有关部门按照各自职责共同做好城步油茶文化传承与发展工作。

乡镇人民政府负责本辖区内的城步油茶文化传承与发展相关工作。村（居）民委员会协助做好城步油茶文化传承与发展相关工作。

支持城步油茶代表性传承人建立工作室、体验馆、培训中心等，开展授徒、教学、传播、交流等文化传承和人才培养活动，传承油茶制作工艺。鼓励城步油茶生产经营主体参与城步油茶文化保护、传承和发展工作。鼓励各级各类学校因地制宜开展城步油茶文化教育活动。

鼓励有关单位和个人将其所有的城步油茶相关藏品捐赠给公共文化机构研究和展览。

自治县人民政府应当加强城步油茶的宣传推广，鼓励和支持结合县庆与传统民俗文化活动，组织对外开展城步油茶文化旅游推介。

相关主管部门可以采取下列措施，鼓励和支持以城步油茶为主题，集餐饮美食体验、产品展销、中华民族文化展示和推广于一体的城步油茶文化街区和油茶品牌门店建设：

（一）规范标识、文化元素等设计，统一城步油茶对外宣传形象；

（二）提供必要的标准、技术指导和人才、信息等服务；

（三）开展品牌门店星级评定；

（四）组织评选、命名城步油茶名菜、名点等美食品牌；

（五）通过美食鉴赏、消费指引等方式进行宣传推介。

鼓励和支持城步油茶生产经营主体、行业组织以及科研机构研发适应不同消费需求的城步油茶产品、特色菜品、配套食品，创新相关产品包装、容器设计，推进城步油茶多样化发展和品质化提升。

自治县人民政府应当按照地理标志产品保护的有关规定，积极申请城步油茶地理标志产品保护。鼓励和支持城步油茶相关行业组织与企业申请注册集体商标和证明商标，打造区域公用品牌。