Article 26

供水单位、现制现售饮用水生产经营者应当建立卫生管理档案，并根据实际情况实行动态管理。卫生管理档案应当包括下列内容：

（一）卫生许可证、卫生管理制度、生活饮用水突发安全事件应急方案或者措施；

（二）卫生管理机构、人员情况；

（三）供水设施、设备示意图，供水设施、设备的清洗消毒情况；

（四）水质检验、公示情况；

（五）涉水产品卫生许可批准文件索取、查验情况；

（六）从业人员健康体检和卫生知识培训情况；

（七）其他需要存档的资料。