Article 10

餐饮服务经营者应当遵守下列规定：

（一）加强食材采购、储存、加工的精细化管理，按需采购，合理加工；

（二）将节约餐饮、反对浪费纳入从业人员培训内容；

（三）将防止食品浪费理念纳入菜单设计，合理确定数量、分量，提供小份餐、小量组合等不同规格选择，引导消费者根据用餐人数理性点餐；

（四）主动对消费者进行防止餐饮浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反餐饮浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐；

（五）不得诱导、误导消费者超量点餐；

（六）引导消费者参与“光盘行动”，提示消费者餐后打包带走剩余饭菜，并提供打包服务；

（七）提供团体用餐服务的，应当科学设计菜单，合理安排宴席流程和餐台数量；

（八）提供自助餐服务的，主动告知消费规则和反餐饮浪费要求，提醒消费者按需、少量、分次取餐；

（九）通过餐饮外卖平台提供服务的，在平台页面上向消费者提供餐品分量、规格、建议食用人数等信息内容；

（十）法律、法规其他有关规定。