Article 16

市、县（区）人民政府应当鼓励和支持挖掘菏泽传统餐饮文化，传承和弘扬餐饮老字号，促进菏泽美食与旅游业融合发展。

市、县（区）人民政府应当保护、传承单县羊肉汤、曹县烧牛肉、成武酱菜等独具地方特色的曹州名吃制作技艺，创新开发牡丹宴、水浒宴、黄河宴等餐饮项目和产品，推广菏泽美食。