Article 16

从事餐饮服务的企业和个人应当设置符合标准的餐厨垃圾收集容器、油水分离器或油水隔油池等设施，并保障设施的正常运行，产生的餐厨垃圾实行统一收运、集中处理，鼓励对餐厨垃圾进行资源化利用和无害化处理。