Article 20

机关、企事业单位、重大活动承办方等用餐单位订购外送快餐时应当遵守下列规定：

（一）向取得集体用餐配送食品经营许可的生产经营者订购；

（二）与外送快餐生产经营者签订供餐合同；

（三）建立主管领导负责制，配备食品安全管理员，建立食品安全管理制度；

（四）制定食物中毒和食源性疾患等突发公共卫生事件应急处理预案，建立相关应急处理机制；

（五）订购以桶装方式供应的外送快餐，其分装场所、设备设施必须符合卫生标准和要求；

（六）不得安排有有碍食品安全病症的人员从事外送快餐的分装、发放，常年从事分装、发放的人员必须每年进行健康检查，并取得健康证明；

（七）餐用废弃物应当妥善处置，不得影响公共环境卫生；

（八）发生食物中毒或者疑似食物中毒事故后，按照规定及时向所在地食品药品监督管理部门报告，并配合有关部门进行调查处理。

学校订购外送快餐还应当符合国家有关学校食堂与学生集体用餐卫生管理的规定。