Article 23

卫生行政部门对公共食(饮)具卫生监督的职责是：

(一)负责辖区范围内公共食(饮)具卫生和一次性公共食(饮)具生产、经营卫生的监督、监测和技术指导；

(二)培训一次性公共食(饮)具生产、经营和公共食(饮)具清洗消毒服务人员，并监督其定期进行健康检查；

(三)宣传公共食(饮)具消毒的卫生知识，进行公共食(饮)具卫生评价，公布公共食(饮)具卫生质量；

(四)对违反本条例的行为依法进行查处；

(五)负责公共食(饮)具其他卫生监督事项。